Здоровье Нации

Сила в каше: диетологи назвали еще один полезный секрет гречки

Известная и любимая россиянами гречка способствует снижению уровня холестерина в крови, что в результате помогает предотвратить сердечные заболевания. Такие выводы приводят российские врачи-диетологи. По мнению экспертов по питанию, гречневая крупа не содержит глютен, зато в ней есть белок, витамины В1, В2, Р, РР, антоцианы, соли железа, кальция, фосфора и микроэлементы, включая медь и цинк.

Также специалисты советуют ввести в рацион обладающую мощным противовоспалительным действием куркуму, к тому же, являющуюся антиоксидантом. Куркума помогает нейтрализовать свободные радикалы, образование которых связано с развитием в организме злокачественного процесса. Применение куркумы, если добавлять специю в небольшом количестве в разные блюда, помогает меньше использовать соль, а это в свою очередь, благотворно скажется на уровне артериального давления. Также куркуму можно заваривать в воде и пить как чай вместе с имбирем. Такой напиток не содержит кофеина и обладает мощным витаминным действием.

Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button