Здоровье Нации

Сухофрукты: за и против

Врачи и диетологи рекомендуют включить в рацион как можно больше свежих фруктов и овощей. Но когда те недоступны по тем или иным причинам, сушеные фрукты — хорошая альтернатива получить дневную норму питательных веществ. Впрочем, ко всему нужно иметь взвешенный подход.

В сушеных фруктах содержится очень много клетчатки, которая помогает избежать резких скачков уровня сахара в крови. С другой стороны, если каждая калория на счету, то сухофрукты — не лучший выбор. Также сушеные фрукты идеально есть перед тренировкой — они дадут необходимую энергию, а также легко переварятся. Специалисты рекомендуют следить за размером порции, а также употреблять в пищу только те сухофрукты, которые не содержат добавленного сахара. Иногда сушеные фрукты покрывают консервантами, сохраняющими цвет. От таких лучше отказаться. Сухофрукты без сульфитов могут быть менее яркими по цвету, но приятнее на вкус. Кроме того, сухофрукты нужно исключить людям с аллергией.

Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button